Назван лучший сервелат

Фото: Станислав Тихомиров / «Коммерсантъ»

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» совместно с Федеральным научным центром пищевых систем имени В.М. Горбатова (ФГБНУ) РАН провел исследование качества колбасных изделий, а именно сервелата. Результаты экспертизы имеются в распоряжении «Ленты.ру».

Специалисты проверили продукцию пяти брендов: «Останкино / Папа может», «Клинский», «Рублевский», «Велком», «Мясной дом Бородина». Вся продукция была признана безопасной.

Худший результат по итогам экспертизы показал сервелат «Клинский». В образцах в сопоставимом с мясом количестве обнаружился крахмалосодержащий компонент — кукурузная мука. В итоге марка отправилась в черный список.

В список товаров с замечаниями попал сервелат бренда «Мясной дом Бородина», в составе которого также был найден незаявленный ингредиент — животный (коллагеновый) белок.

Рекомендована к покупке продукция брендов «Останкино / Папа может», «Велком», «Рублевский». Эксперты также отметили незначительные недостатки в плане вкуса и внешнего вида сервелата марки «Рублевский».

В ноябре «Росконтроль» также назвал лучшие марки куриного филе и лучшие замороженные блинчики.

Больше важных новостей в Telegram-канале «Лента дня». Подписывайтесь!
Лента добра деактивирована.
Добро пожаловать в реальный мир.
Бонусы за ваши реакции на Lenta.ru
Как это работает?
Читайте
Погружайтесь в увлекательные статьи, новости и материалы на Lenta.ru
Оценивайте
Выражайте свои эмоции к материалам с помощью реакций
Получайте бонусы
Накапливайте их и обменивайте на скидки до 99%
Узнать больше