После того как в 2014 году правительство ввело продовольственное эмбарго, из магазинов исчезли не только дорогие деликатесы, но и прежде доступные для россиян рыба и морепродукты. Ассортимент рыбных отделов заметно оскудел, а цены выросли в два-три раза. В интервью «Ленте.ру» заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов рассказал, почему процесс импортозамещения в рыбной отрасли так затянулся и скоро ли у россиян наступит «рыбный день».